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Este libro de cocina en español, titulado 'Pan casero, focaccias y pizzas', es una guía completa para elaborar pan casero al estilo tradicional, así como otros tipos de masas. Aprenderás a diferenciar los distintos tipos de harina, los tiempos de cocción y a preparar recetas dignas del paladar más exigente. Ideal para los amantes de la cocina casera y aquellos que deseen experimentar con nuevas recetas de pan.
España (Madrid)
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