PEDRO SUBIJANA. Cocinero del Restaurante Akelarre: Entrantes y pescados - José Carlos Capel (Textos

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Autor: José Carlos Capel (Textos de Introducción)
Editorial: Diario El País
Año: 2007
ISBN: 9788498158601
Encuadernación: Encuadernación de tapa dura
Idioma: spa
Ilustrador: ...

Diario El País, 2007. Colección: Cocina con firma. Semblanza biográfica. Grandes cocineros. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. 60 páginas. 20 x 20. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación. ISBN: 9788498158601
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