Este libro de cocina, titulado 'Pescados, carnes y postres', es una recopilación de recetas clásicas de la cocina española. Publicado en 1981 por Ramos-Majos, el libro ofrece una variedad de platos que incluyen pescado, carne y deliciosos postres. Con 214 páginas, esta edición en tapa blanda es una guía práctica para aquellos que buscan explorar la gastronomía tradicional española y sorprender a sus invitados con sabores auténticos.