Proteins: Structure and Function- 9780471498940

: Proteins: Structure and Function es una introducción completa al estudio de las proteínas y su importancia para la bioquímica moderna. Cada capítulo aborda la estructura y función de las proteínas con un tema definitivo diseñado para mejorar la comprensión del estudiante. El libro comienza con una breve descripción histórica del tema y luego analiza los 'componentes básicos' de las proteínas y sus respectivas propiedades químicas y físicas. Los capítulos posteriores exploran métodos experimentales y computacionales para comparar proteínas, métodos de purificación de proteínas y plegamiento y estabilidad de proteínas.Los últimos desarrollos en el campo están incluidos y los conceptos clave se introducen de manera fácil de usar para garantizar que los estudiantes puedan comprender lo esencial antes de pasar a un estudio y análisis más avanzados de las proteínas. Un recurso invaluable para estudiantes de bioquímica, biología molecular, medicina y química que proporciona un enfoque moderno al tema de las proteínas. EAN: 9780471498940 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: Proteins: Structure and Function Autor: David Whitford Editorial: Wiley Idioma: en Páginas: 544 Formato: tapa blanda