Purées et mousselines- 9782754003469

: Descubre 100 recetas de purés de todo tipo en 'Purées et mousselines'. Desde purés reconfortantes como el puré de patatas a la antigua hasta mousses para tus comidas más audaces. Sorprende a tus invitados con recetas fuera de lo común que aportarán dulzura y fantasía a tus menús. Nicole Renaud, periodista gastronómica y culinaria desde 1990, te guía en este viaje culinario. EAN: 9782754003469 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Purées et mousselines Autor: Nicole Renaud Editorial: Editions First Idioma: fr Páginas: 158 Formato: libro de bolsillo