Roly's Bistro: The Restaurant and its Food- 9780717134342

: Descubre los secretos de la cocina del famoso Roly's Bistro en Dublín con este libro de recetas. El chef Colin O'Daly te lleva a un recorrido por el día a día del restaurante y su panadería, mientras que el chef de cocina Paul Cartwright comparte más de 60 recetas de los menús de temporada. Desde los clásicos favoritos como la bisque de gambas hasta la tarta de cordero de Kerry, este libro es una celebración de la comida, los vinos y el ambiente que hacen de Roly's un lugar especial. EAN: 9780717134342 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Roly's Bistro: The Restaurant and its Food Autor: Colin O'Daly| Paul Cartright Editorial: Gill & Macmillan Ltd Idioma: en Páginas: 144 Formato: tapa blanda