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: Descubre los secretos del aceite de oliva con este libro de Carlos Herrera. Aprende sobre el proceso de elaboración, las variedades de olivos y aceitunas, los tipos de aceites, la compra, conservación y cata. Sumérgete en la poesía del olivar y disfruta de un recetario con deliciosas preparaciones. Una guía completa para los amantes de la gastronomía y la cultura del aceite. EAN: 9788496626775 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Saber de aceite Autor: Carlos Herrera Editorial: STYRIA DE EDICIONES Y PUBLICACIONES S.L Idioma: es-ES Páginas: 256 Formato: tapa blanda
España (Madrid)
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