Safety and Quality in Food- 9780444424099

: Este libro es una recopilación de las ponencias presentadas en un simposio de la DSA sobre la seguridad y calidad de los alimentos. El volumen incluye los textos completos de diecisiete artículos junto con los debates de las sesiones. Entre los temas tratados se encuentran diversos aspectos de la producción animal en Europa Occidental, problemas de salud y seguridad en relación con el uso de fármacos veterinarios y los objetivos de la legislación. EAN: 9780444424099 Tipo: Libros Categoría: Ciencias|Salud y Bienestar Título: Safety and Quality in Food Autor: Dsa Editors Editorial: Elsevier Science Ltd Idioma: en Páginas: 270 Formato: tapa dura