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Autor: Rosemary Wilkinson
Edición: 1
Editorial: Bloomsbury Publishing PLC
ISBN: 9780747502814
Encuadernación: tapa dura
Idioma: en
Peso: 680
Envío: Otros
Descubre el arte de la elaboración de salsas con 'Sauces', una guía completa con más de 200 recetas deliciosas para aderezos y salsas que realzarán tus ensaladas, verduras, carnes, pescados, mariscos, pastas y postres. Aprende técnicas tradicionales y modernas, y domina el uso de ingredientes clásicos y contemporáneos para crear salsas perfectas para cada ocasión. Con fotografías a color y recetas clasificadas por dificultad, este libro te guiará paso a paso para evitar desastres culinarios y sorprender a tus invitados con sabores inolvidables.
España (Madrid)
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