Sírvase de inmediato es una obra de M. F. K. Fisher que invita a los lectores a un recorrido por la historia culinaria, comenzando con los griegos amantes de la miel y los romanos. Fisher comparte anécdotas personales, como la búsqueda de caracoles y trufas con expertos en el arte, y relata cómo Catalina de Médici, añorando la cocina de su hogar, provocó una revolución culinaria al llevar chefs italianos a Francia. Cada ensayo refleja el gusto único y la habilidad de Fisher para entrelazar memoria e imaginación en una experiencia enriquecedora.