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Descubre en 'Soja y Tofu' una colección de recetas saludables y deliciosas que incorporan estos ingredientes versátiles. Ideal para vegetarianos y cualquier persona interesada en una dieta equilibrada, este libro ofrece una variedad de platos exóticos y trucos para sustituir ingredientes comunes por alternativas vegetales. Aprende a preparar desde aperitivos hasta postres, explorando nuevas formas de disfrutar la soja y el tofu en tu cocina.
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