Sopas, cremas y potajes- 9788420699080

: Descubre los principios básicos para preparar los platos más originales de sopas, cremas y potajes, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas. Este libro, profusamente ilustrado, te ofrece una breve historia de cada plato, consejos útiles, propiedades dietéticas e ideas para una presentación atractiva. Inspirado en el principio de que todas las recetas salen, este libro es una guía esencial para cualquier amante de la cocina. EAN: 9788420699080 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Sopas, cremas y potajes Autor: Inés Ortega Editorial: Grupo Anaya Publicaciones Generales Idioma: es-ES Páginas: 96 Formato: tapa dura