Sous-Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart- 9783960930747


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Descubre el arte de la cocina sous-vide con este libro que te guiará para lograr resultados perfectos en pescado, carne y verduras. Aprende las técnicas y secretos para realzar el sabor y la textura de tus platos, garantizando una experiencia culinaria excepcional. Ideal para chefs aficionados y profesionales que buscan innovar en la cocina.
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