Este libro, 'Stop a la Obesidad', es una colaboración entre Karlos Arguiñano y la Fundación Grande Covián, cuyo objetivo es promover una alimentación saludable y combatir las enfermedades relacionadas con una dieta inadecuada. El libro combina los conocimientos científicos en nutrición de la fundación con las recetas prácticas y deliciosas de Arguiñano, ofreciendo al lector una guía completa para adquirir hábitos alimenticios saludables y disfrutar de la buena mesa. Incluye recetas ilustradas a color.