Larousse. 2012. Arte culinario. Cocina. Japón e islas adyacentes. Recetas. Prescripciones. Recetas. Prescripciones. (641.568(52)(083.12)(083.12)) 26 cm. 92 p. il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Fotos, Valéry Guedes ; estilismo, Anne Chae Rin Vincent ; traducción, Rosó Gorgori. Tíulo del original en francés: Sushi. Recetas . ISBN: 9788415411741; 9786072102408