: Descubre todos los secretos de los chefs de sushi para una cocina creativa. Este libro te guiará a través de las técnicas y recetas esenciales para preparar sushi auténtico y delicioso en casa. Aprende a seleccionar los ingredientes frescos, a cortar el pescado con precisión y a combinar sabores para crear platos sorprendentes. EAN: 9782743424022 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Sushis Autor: n/a Idioma: fr-FR