Descubre cómo adelgazar de forma sencilla y saludable con la teoría del índice glucémico. Este libro te enseña a elegir y combinar alimentos para perder peso sin contar calorías ni pasar hambre, manteniéndote lleno de energía y buen humor. Aprende a nutrirte de manera equilibrada y sabrosa, despidiéndote de la grasa que te sobra. Incluye una tabla completa con más de 800 alimentos y su índice glucémico, grasas, proteínas y más, clasificados con un sistema de semáforo para facilitar tus elecciones.