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Este libro, titulado 'Tablas de Composición de Alimentos', es una guía completa sobre la composición nutricional de los alimentos. Publicado por Pirámide Ediciones Sa, esta edición en tapa blanda cuenta con 144 páginas y está escrito en español. Es una herramienta útil para profesionales de la salud, estudiantes y cualquier persona interesada en conocer los valores nutricionales de los alimentos que consumen.
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