The Hungry Empire- 9781847922700

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En 'The Hungry Empire', Lizzie Collingham explora cómo la búsqueda de alimentos por parte de Gran Bretaña moldeó el mundo moderno. Este libro examina la historia de cómo el Imperio Británico se expandió a través de la búsqueda de recursos alimenticios, transformando las dietas y las culturas en todo el mundo. Collingham detalla cómo la necesidad de alimentar a su población impulsó a Gran Bretaña a explorar y colonizar nuevas tierras, dejando un legado duradero en la producción y el consumo de alimentos a nivel global.