Theory and Practise of the Confectioner. École et Practique du Pâtissier. Escuela y Práctica del Con


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Estado del lote: Bueno (muy pocas señales de uso)
Sin especificar

Autor:  Weber-Dresden, J.M. Erich.
Editorial:  Internationaler Fachverlag, J.M. Erich Weber
Ciudad:  Radebeul-Dresden
Año:  s.a. (aprox. 1929).
Encuadernación:  Holandesa piel con sobrecubierta.
Páginas:  444pp.
Dimensiones:  23x30.
Ilustraciones:  Profusamente ilus., 42 láminas en color.
s.a. (aprox. 1929). Sobrecub. rasgada, pero completa. Media lámina recortada (la 16) Ocasionales señales de humedad en el margen inferior. Ed trilingüe en inglés, francés y castellano. En general, buen ejemplar.
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