: Descubre todos los valores e historia del tofu en esta obra de Martha Elena Yamasaki. Aprende sobre sus propiedades y beneficios para la salud, así como deliciosas recetas para incorporarlo en tu dieta diaria. Este libro es una guía completa para aquellos interesados en la cocina vegetariana y en aprovechar al máximo este versátil ingrediente. EAN: 9788441414761 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar Título: Tofu Autor: Martha Elena Yamasaki Editorial: Editorial Edaf, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 240 Formato: tapa blanda