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Descubre los beneficios para la salud de una dieta rica en verduras y legumbres con este libro de cocina mediterránea. Incluye recetas para todas las estaciones, desde habas y guisantes tiernos en primavera hasta acelgas y judías verdes estofadas en invierno. Aprende a preparar platos deliciosos y saludables que te ayudarán a mantener una alimentación equilibrada y a prevenir enfermedades crónicas como las del corazón, el cáncer, la obesidad y la diabetes. Este libro es una guía completa para incorporar más verduras y legumbres a tu dieta diaria.
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