Vivir sin gluten- 9788477207023

: Este libro es una guía completa para personas con enfermedad celíaca, una condición digestiva causada por la intolerancia permanente al gluten. Explica cómo el gluten daña la mucosa del intestino delgado, afectando la absorción de nutrientes, y ofrece consejos sobre cómo evitarlo en la dieta diaria. Incluye información sobre alimentos seguros y aquellos que deben evitarse, así como la incidencia de la enfermedad, que es más común en mujeres. Una herramienta esencial para quienes buscan vivir saludablemente sin gluten. EAN: 9788477207023 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar Título: Vivir sin gluten Autor: Alma Rodríguez Tsuda Editorial: EDICIONES OBELISCO S.L. Idioma: es-ES Páginas: 101 Formato: tapa blanda