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Libros: Fertilizantes. AMV - MUNDI PRENSA. NUEVO
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36,00 €
Libros: Legislación y normas sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa. AMV. MUNDI PRENSA. NUEVO
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36,00 €
Libros: Nuevo manual de dietética y nutrición. AMV y Mundi Prensa. NUEVO
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36,00 €
Libros: Nuevas normas de calidad de los alimentos. AMV y Mundi Prensa. NUEVO
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42,00 €
Libros: Aprovechamiento de los subproductos cárnicos. AMV. MUNDI PRENSA. NUEVO
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Libros: Los aditivos en los alimentos. AMV y Mundi Prensa. NUEVO
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Libros: Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria. AMV - MP. NUEVO
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20,00 €
Libros: Frío industrial. Fundamentos, diseño y aplicaciones. AMV. NUEVO
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39,00 €
Libros: Guía del transporte frigorífico. Tierra, aire, mar, miltimodal, contenedores. AMV y Mundi Prensa. Nu
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36,00 €
Libros: La logística en la empresa agroalimentaria. AMV y Mundi Prensa. NUEVO
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23,00 €
Libros: Tecnología del frío y frigoconservacion de alimentos. AMV y Mundi Prensa. NUEVO
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Libros: Legislación básica actualizada de la carne y de los productos cárnicos. AMV. NUEVO
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29,00 €
Libros: Nuevo manual de industrias alimentarias. AMV y Mundi Prensa. NUEVO
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43,00 €
Libros: Tecnología de la elaboración de los helados. AMV y Mundi Prensa. NUEVO
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43,00 €
Libros: El pescado y sus productos derivados. AMV y Mundi Prensa. NUEVO
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Libros: Manual de instalaciones de calefacción por agua caliente. AMV y Mundi Prensa. NUEVO
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62,00 €
Libros: Helados: Elaboración, análisis y control de calidad. AMV. Mundi Prensa. NUEVO
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Libros: Los gases en la alimentacion. AMV. NUEVO
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40,00 €
Libros: Piensos y alimentos para animales. AMV y Mundi Prensa. NUEVO
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Libros: El análisis sensorial de los quesos. AMV y Mundi Prensa. NUEVO
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Libros: Nuevo curso de ingeniería del frío. AMV. NUEVO
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Libros: Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. AMV y Mundi Prensa. NUEVO
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Libros: Manual de dietética y nutrición. AMV y MundiPrensa. NUEVO
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26,00 €
Libros: Tecnología quesera. 2a. Edición. AMV y Mundi Prensa. NUEVO
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Libros: Viticultura. AMV y Mundi Prensa. NUEVO
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Libros: Tratado de Fruticultura ( 2 tomos). AMV y Mundi Prensa. NUEVO
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Libros: Procesos de elaboración de alimentos y bebidas. AMV y Mundi Prensa. NUEVO
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Libros: Bebidas. Tecnología, química y microbiología. Acribia. NUEVO
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Libros: La automatización de la fabricación de alimentos y bebidas. AMV. NUEVO
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32,00 €
Libros: Normas de calidad de alimentos y bebidas. AMV y Mundi Prensa. NUEVO
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43,00 €
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