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Libros de segunda mano: FERRAN ADRIA - LOS SECRETOS DE EL BULLI: RECETAS, TECNICAS Y REFLEXIONES - ALTAYA 1998
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Libros de segunda mano: JEAN-PIERRE GABRIEL - THAILAND: THE COOKBOOK - PHAIDON 2014 - IDIOMA INGLES
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Libros de segunda mano: A COCIÑA GALEGA.-ÁLVARO CUNQUEIRO. ED. GALAXIA, 1973.
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