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LA CUINA CATALANA D'AHIR I D'AVUI JOSEP LLADONOSA I GIRÓ ENCICLOPÈDIA CATALANA 1994

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LA MILLOR CUINA DELS BOLETS LLORENÇ PETRÀS SALSA BOOKS 207

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POSTRES COCINA SPAR TOMO V. EDITORIAL IRU

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LOS FOGONES DE JOSE ANDRES

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2006 Libro Un menú para cada día. Contine 93 menús y un índice de recetas. Ed. Rueda J.M. S.A pp196

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KARLOS ARGUIÑANO. EL MENU DE CADA DIA. COCINA. [2 TOMOS EN SU ESTUCHE CONTENEDOR].

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ALMANACH HISTORIQUE DE LA GASTRONOMIE FRANCAISE - CHRISTIAN GUY 1981 HACHETTE

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LOS CAVAS DE CATALUÑA - LUIS BETTONICA

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ARTE Y CIENCIA DEL COMER ( LITERATURA, VITAMINAS PROTEINAS ) 1951 F. GONZALO BILBAO

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ALVARO CUNQUEIRO - A COCIÑA GALEGA 1973 EDITORIAL GALAXIA

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EL QUESO MAHÓN - MENORCA EN LA COCINA

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GEOGRAPHIE GOURMANDE DE LA FRANCE - GEORGES ETVJACQUELINE BERANGER 1978 ROBERT LAFFONT

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COMER EN EUSKALHERRIA - JUAN JOSE LAPITZ MENDIA - PENTHALON EDICIONES 1980

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