FERMENTAR - Robert Ruiz Moreno, ROBERT RUIZ MORENO

Estado del lote: Normal (con señales de uso normal)

Autor: Robert Ruiz Moreno, ROBERT RUIZ MORENO

ISBN: 8419043036

EAN: 9788419043030


La fermentacion es, en pocas palabras, pudrir algo con conocimiento. Se trata de un conjunto de metodos de conservacion en los que estan implicados microorganismos. A pesar de que la humanidad utiliza la fermentacion desde los albores de la historia, el a
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