ELS ALIMENTS, SALAS-SALVADÓ, JORDI

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ELS ALIMENTS, SALAS-SALVADÓ, JORDI (ED.),La producció i transformació dels aliments i la seva sostenibilitat en un món canviant, els elements que ...

Els alimentsJordi Salas-Salvadó; ALIMENTS (CONGRES)Detalles del libro

EditorialInstitut d'Estudis CatalansEdición1ª ed. (01/05/2020)Páginas132Dimensiones30x19 cmIdiomaCatalánISBN9788499655314ISBN-108499655319EncuadernaciónTapa blanda

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