C.VALLEJO DÍEZ - MANUAL PRACTICO DE PANADERIA - PROGENSA 1990

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Estado del lote: Normal (con señales de uso normal)

El oficio de panadero es uno de los más antiguos y, al mismo tiempo, las modernas técnicas lo han convertido en uno de los más actuales. Este manual desarrolla, paso a paso, lo que es preciso conocer para ejercerlo con éxito.

TAPA BLANDA

22X16 CM

PESO: 300 GR

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