Nada reconforta tanto como una buena sopa. Este volumen de Inés y Simone Ortega te invita a redescubrir ese plato que ha acompañado a la humanidad desde el primer fuego.
Cada receta es una celebración del hogar: aromas que reconectan con la infancia, sabores que abrigan el alma y la sensación única de bienestar que solo un caldo bien hecho puede ofrecer.
Incluye propuestas para todas las estaciones: sopas ligeras y frías para el verano, caldos consistentes para los días fríos, y combinaciones tradicionales y creativas que llenan de vida cualquier mesa.
Ideal para quienes disfrutan del arte de cocinar con amor, sin prisas, y desean llenar su cocina de historia y calidez.
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