Cereales, azúcares y cacao.- Arguiñano, Karlos

Círculo de Lectores. 2021. Fisiología.(612.39) Fabricación y conservación de alimentos sólidos.(664.1) Microbiología y micología industriales. Bebidas. Estimulantes.(663.91) Higiene de la alimentación. Dietética.(613.2) Cultivos específicos. Cereales. Forrajes.(633.1) 25 cm. 255 páginas ilustraciones (color). Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta. Colección Guías de alimentación y nutrición . Arguiñano, Karlos 1948-. Ikertek . Bibliografía: páginas 253-255. Cereales. Azúcar. Cacao. Dietética . ISBN: 8422682613