Hostelería y productividad- 9788460498049

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: Este libro, titulado 'Hostelería y productividad', es una guía práctica para la gestión y mejora de la productividad en el sector de la hostelería. Escrito por Jesús Felipe Gallego y publicado en 1994, el libro aborda temas como la dirección, la delegación y los mitos y realidades de la productividad en este ámbito. Con 224 páginas, esta edición en rústica ofrece una visión detallada y útil para profesionales del sector. EAN: 9788460498049 Tipo: Libros Categoría: Negocios y Economía Título: Hostelería y productividad Autor: Jesús Felipe Gallego Editorial: ASEHS Idioma: es-ES Páginas: 224 Formato: tapa blanda
Hamelyn
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España (Madrid)
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