Sergi Arola- 9788408081074

: Este libro es una radiografía de la cocina de Sergi Arola, mostrando su evolución, organización interna y las personas que trabajan en ella. No es solo una biografía o una colección de recetas, sino una historia humana de sueños, complicidad y superación. A través de sus páginas, se descubre el proceso de creación de un plato, la concepción de un menú y su adaptación a las estaciones del año, así como los esfuerzos y el compromiso que conlleva dar placer a los demás. Una mirada inspiradora a la gastronomía como forma de vida. EAN: 9788408081074 Tipo: Libros Categoría: Negocios y Economía Título: Sergi Arola Autor: Sergi Arola Martínez Editorial: Editorial Planeta Idioma: es-ES Páginas: 300 Formato: tapa dura