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Los secretos del pan casero Las mejores recetas de panes y masas enriquecidas del mundo Esbieta
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DANI GARCIA - EN LA COCINA DE MI MADRE: RECETAS Y TRUCOS PARA RECORDAR LOS SABORES DE SIEMPRE - 2012
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Cómo se hacen los licores. Tratado práctico de licorería, Miquel, Eduardo, 1910, Ed. Librería de Fel
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Libro GASTRONOMIA DE LA PROVINCIA DE ALICANTE, de FRANCISCO G. SEIJO ALONSO, AÑO 1974, ED. BIBLIOTEC
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Libro Antiguo De Cocina, El Perfecto Cocinero Familiar, año 1937, Buenos Aires, Tapa Blanda, mide 17
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ANTIGUO LIBRO 100 MODOS DIVERSOS DE ALIÑAR LA CARNE DE VACA, POR Mademoiselle Rose. Edit. S. CALLEJA
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Libro Manolo desde 1934. Historia de un bar restaurante y tres generaciones.82056 Casa Manolo, 2010.
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VidaVidal, Mar?a. - The KITCHEN WITH POT To PRESSURE.l, María. - LA COCINA CON OLLA A PRESION . 1956
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